🍳 Nấu gì?

Cách làm ức vịt áp chảo

🛒 Chi phí đi chợ: Từ 140.000đ - 200.000đ 🍖 Món chính ⏱️ 35 phút 📶 Độ khó: Vừa

Ức vịt áp chảo da giòn, thịt hồng mềm, rưới sốt cam mật ong, món Tây sang trọng mà dễ làm.

🎯 Chonj món khác 🛒 Danh sách đi chợ

🛒 Danh sách đi chợ

Tích những thứ nhà đã có, phần còn lại là cần mua.

Nấu gì khác với:

🦆 Vịt

1Khứa ô trám lớp da vịt (không cắt vào thịt), rắc muối tiêu.
2Đặt mặt da xuống chảo nguội, bật lửa vừa nhỏ, áp 10-12 phút cho mỡ chảy và da giòn.
3Lật mặt áp thêm 3-4 phút, để nghỉ 5 phút.
4Đổ bớt mỡ, cho nước cam, mật ong, balsamic, cỏ xạ hương vào đun sánh.
5Thái lát ức vịt, rưới sốt cam.