🍳 Nấu gì?
Cách làm thịt kho tàu
🛒 Chi phí đi chợ: Từ 120.000đ - 180.000đ 🍖 Món chính ⏱️ 90 phút 📶 Độ khó: Vừa
Thịt ba chỉ kho nước dừa với trứng vịt, nước kho màu cánh gián, mặn ngọt đậm đà. Món không thể thiếu ngày Tết.
🛒 Danh sách đi chợ
Tích những thứ nhà đã có, phần còn lại là cần mua.
Nấu gì khác với:
👩🍳 Cách làm
- 1Luộc trứng, bóc vỏ. Thịt ba chỉ rửa với nước muối, thái miếng vuông 4cm.
- 2Ướp thịt với nước mắm, đường, hành tỏi băm 30 phút.
- 3Thắng đường lấy màu cánh gián, cho thịt vào đảo săn.
- 4Đổ nước dừa ngập thịt, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, hớt bọt.
- 5Kho 60 phút, cho trứng vào kho thêm 20 phút đến khi nước sánh lại.
