Cách làm cua sốt ớt

🛒 Danh sách đi chợ

Tích những thứ nhà đã có, phần còn lại là cần mua.

• Cua thịt 2 con (1kg)
• Tương ớt 3 thìa, tương cà 3 thìa
• Trứng gà 1 quả
• Tỏi, gừng, ớt tươi
• Đường, bột năng, bánh mì

Nấu gì khác với:

👩‍🍳 Cách làm

1. 1Cua làm sạch, chặt miếng, đập dập càng.
2. 2Phi tỏi gừng ớt băm đến khi thơm.
3. 3Cho cua vào đảo 2 phút, thêm tương ớt, tương cà, đường, chút nước.
4. 4Đậy nắp nấu 10 phút cho cua chín.
5. 5Thêm nước bột năng, đánh trứng rưới vào, khuấy đến khi sốt sánh mịn.