🍳 Nấu gì?
Cách làm gà rán giòn
🛒 Chi phí đi chợ: Từ 100.000đ - 150.000đ 🍖 Món chính ⏱️ 60 phút 📶 Độ khó: Vừa
Gà ngâm sữa chua rồi lăn bột hai lớp chiên ngập dầu, vỏ giòn rụm xù xì, thịt bên trong mềm mọng.
👩🍳 Cách làm
- 1Ướp gà với sữa chua, muối, tiêu ít nhất 2 tiếng.
- 2Trộn bột mì, bột năng, paprika, bột tỏi, muối.
- 3Lăn gà qua bột, nhúng lại sữa chua, rồi lăn bột lần hai, ấn chặt.
- 4Chiên ngập dầu 165°C khoảng 12-14 phút đến khi vàng giòn.
- 5Vớt ra giá cho ráo dầu, ăn kèm tương ớt hoặc sốt mayonnaise.
