Cách làm chả trứng hấp

🛒 Danh sách đi chợ

Tích những thứ nhà đã có, phần còn lại là cần mua.

• Trứng gà 5 quả
• Thịt heo băm 200g
• Miến, mộc nhĩ
• Hành lá
• Nước mắm, tiêu

Nấu gì khác với:

👩‍🍳 Cách làm

1. 1Tách riêng 1 lòng đỏ để phết mặt.
2. 2Đánh trứng còn lại với thịt băm, miến, mộc nhĩ, hành, gia vị.
3. 3Đổ hỗn hợp vào khay, hấp lửa vừa 25 phút.
4. 4Phết lòng đỏ lên mặt, hấp thêm 5 phút.
5. 5Để nguội bớt rồi cắt miếng.