🍳 Nấu gì?
Cách làm thịt luộc chấm mắm tôm
🛒 Chi phí đi chợ: Từ 70.000đ - 110.000đ 🍖 Món chính ⏱️ 30 phút 📶 Độ khó: Dễ
Thịt ba chỉ luộc vừa chín tới, thái mỏng chấm mắm tôm chanh ớt, cuốn rau sống.
👩🍳 Cách làm
- 1Thịt rửa sạch, chần sơ rồi rửa lại cho hết mùi.
- 2Đun nước với gừng đập dập và hành tím, cho thịt vào luộc lửa vừa 20 phút.
- 3Xiên thử không thấy nước hồng là chín, ngâm thịt vào nước lạnh 2 phút cho trắng giòn.
- 4Pha mắm tôm với chanh, đường, ớt, đánh đến khi sủi bọt.
- 5Thái thịt mỏng, bày cùng rau sống và bát mắm tôm.