Cách làm nghêu hấp sả

🛒 Danh sách đi chợ

Tích những thứ nhà đã có, phần còn lại là cần mua.

• Nghêu 1kg
• Sả 4 cây
• Gừng, ớt
• Lá chanh, rau thơm
• Muối tiêu chanh

Nấu gì khác với:

👩‍🍳 Cách làm

1. 1Ngâm nghêu nước muối pha ớt 2 tiếng cho nhả cát, rửa sạch.
2. 2Sả đập dập cắt khúc, gừng thái sợi.
3. 3Lót sả gừng dưới nồi, thêm 1 chén nước, đun sôi.
4. 4Cho nghêu vào, đậy nắp hấp 5 phút đến khi mở miệng hết.
5. 5Thêm lá chanh, ăn với muối tiêu chanh, húp nước hấp.