🍳 Nấu gì?
Cách làm đậu hũ chiên Agedashi
🛒 Chi phí đi chợ: Từ 40.000đ - 60.000đ 🍖 Món chính ⏱️ 25 phút 📶 Độ khó: Vừa
Đậu hũ áo bột năng chiên giòn ngoài mềm trong, chan nước dùng dashi ấm, thêm củ cải bào và hành lá.
🛒 Danh sách đi chợ
Tích những thứ nhà đã có, phần còn lại là cần mua.
Nấu gì khác với:
👩🍳 Cách làm
- 1Đậu hũ ép nhẹ cho ráo 15 phút, cắt khối vuông.
- 2Lăn đậu qua bột năng.
- 3Chiên ngập dầu 175°C đến khi lớp vỏ giòn nhạt màu.
- 4Đun dashi, nước tương, mirin đến khi sôi.
- 5Xếp đậu vào bát, chan nước dùng, thêm củ cải bào, hành lá.
