🍳 Nấu gì?
Cách làm cua rang me
🛒 Chi phí đi chợ: Từ 250.000đ - 400.000đ 🍖 Món chính ⏱️ 45 phút 📶 Độ khó: Vừa
Cua thịt rang sốt me chua ngọt sánh dẻo, thơm tỏi, món đãi tiệc hấp dẫn của miền Nam.
👩🍳 Cách làm
- 1Cua chà sạch, hấp chín sơ, tách mai, chặt đôi, đập dập càng.
- 2Me ngâm nước ấm lấy nước cốt.
- 3Phi tỏi hành, cho nước me, đường, nước mắm, đun sôi.
- 4Cho cua vào rang lửa vừa, đảo đều 8-10 phút cho thấm.
- 5Thêm chút nước bột năng cho sốt sánh, rắc rau mùi.
