🍳 Nấu gì?
Cách làm cá rô phi chiên giòn
🛒 Chi phí đi chợ: Từ 60.000đ - 100.000đ 🍖 Món chính ⏱️ 30 phút 📶 Độ khó: Dễ
Cá rô phi chiên vàng giòn rụm, thịt bên trong ngọt mềm, chấm nước mắm gừng.
👩🍳 Cách làm
- 1Cá làm sạch, khứa vài đường hai bên thân, thấm thật khô.
- 2Xoa muối và một lớp bột chiên giòn mỏng khắp mình cá.
- 3Chiên ngập dầu nóng lửa vừa, mỗi mặt 7-8 phút đến khi vàng giòn.
- 4Pha nước mắm gừng: nước mắm, đường, chanh, gừng tỏi ớt băm.
- 5Bày cá ra đĩa, ăn kèm rau sống và nước chấm.
