Cách làm xíu mại

🛒 Danh sách đi chợ

Tích những thứ nhà đã có, phần còn lại là cần mua.

• Thịt heo xay 400g
• Củ sắn (củ đậu) 1 củ nhỏ
• Cà chua 3 quả
• Hành tím, tỏi
• Nước mắm, đường, tiêu, bột năng

Nấu gì khác với:

👩‍🍳 Cách làm

1. 1Củ sắn băm nhỏ, vắt ráo; trộn cùng thịt, hành tím, nước mắm, tiêu, bột năng.
2. 2Vo viên to cỡ quả bóng bàn, xếp vào chén.
3. 3Hấp thịt viên 15 phút, giữ lại nước hấp.
4. 4Phi tỏi, xào cà chua nhừ, cho nước hấp vào, nêm vừa, đun sánh.
5. 5Thả viên xíu mại vào sốt om 5 phút, ăn kèm bánh mì.