🍳 Nấu gì?
Cách làm gà chiên nước mắm kiểu Hàn
🛒 Chi phí đi chợ: Từ 120.000đ - 170.000đ 🍖 Món chính ⏱️ 50 phút 📶 Độ khó: Vừa
Yangnyeom chicken: gà chiên hai lần giòn rụm áo sốt cay ngọt gochujang, mè rang, món "chimaek" xứ Hàn.
👩🍳 Cách làm
- 1Gà ướp muối tiêu, gừng 30 phút, lăn hỗn hợp bột năng bột mì.
- 2Chiên lần 1 ở 165°C 8 phút, vớt ra nghỉ 5 phút.
- 3Chiên lần 2 ở 180°C 3 phút cho thật giòn.
- 4Đun gochujang, tương cà, mật ong, tỏi đến khi sánh.
- 5Trộn gà với sốt, rắc mè rang.
