Cách làm cơm tấm sườn

🛒 Danh sách đi chợ

Tích những thứ nhà đã có, phần còn lại là cần mua.

• Gạo tấm 3 chén
• Sườn cốt lết 4 miếng
• Sả, tỏi, mật ong, nước mắm
• Trứng gà, đồ chua, dưa leo
• Hành lá, nước mắm chua ngọt

Nấu gì khác với:

👩‍🍳 Cách làm

1. 1Ướp sườn với sả tỏi, mật ong, nước mắm qua đêm.
2. 2Nấu cơm tấm hơi khô cho tơi hạt.
3. 3Nướng sườn than hoặc lò đến khi vàng cháy cạnh.
4. 4Làm mỡ hành, chả trứng hấp.
5. 5Bày cơm, sườn, chả, đồ chua, rưới mỡ hành và nước mắm.